環境保護一直是新世界百貨可持續發展工作的核心項目。公司一方面從日常營運中，實行廢物循環再用、減少廚餘及節約用電等舉措；另一方面，亦積極響應國際環保活動及自行舉辦多個全線環保活動，鼓勵員工及顧客一同實踐綠色生活。
為響應聯合國的「世界環境日」，新世界百貨舉辦第五屆「與新百齊GO GREEN」，獲得近20,000名顧客踴躍支持。全線分店同時舉行「綠色連環GO GO GO」，送出逾3,000盆小盆栽和環保袋等禮遇予綠色打扮的顧客。多家分店更舉辦了「我是大廚·低碳飲食愛煮意」烹飪比賽，為顧客提供一個設計低碳菜式及切磋廚藝的平台。
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