環境保護一直是新世界百貨可持續發展工作的核心項目。公司一方面從日常營運中,實行廢物循環再用、減少廚餘及節約用電等舉措;另一方面,亦積極響應國際環保活動及自行舉辦多個全線環保活動,鼓勵員工及顧客一同實踐綠色生活。
2011年12月,新世界百貨舉辦2011年第三個全線分店環保活動 ─「齊捐樹 救地球」廢紙回收活動,使收集到的廢紙得以循環再造,藉此提升顧客環保意識,以達到減廢、保護地球樹木之目的。 顧客到各新世界百貨分店可獲「愛心捐樹卡」,每捐出指定重量的廢紙可得一個綠樹印章。集齊指定數量印章的顧客,憑「愛心捐樹卡」於店內購物可享不同優惠,而VIP及白金VIP會員更獲得額外獎賞,宣傳環保之餘也答謝顧客對新世界百貨的支持。收集了顧客捐出的廢紙後,各分店把廢紙轉交回收商處理,並把所得之款項捐贈予慈善團體。
2011年9月9日至9月25日, 新世界百貨舉辦了「環保中秋–新百月光寶盒回收行動」全線環保活動,宣導顧客把月餅盒交到新世界百貨,再由新世界百貨轉交回收商處理,以達到減廢、保護地球資源之目的。顧客每捐出1個金屬月餅盒或兩個紙制月餅盒可得月光寶盒捐贈券1張,憑券於店內購物,即可獲得優惠。活動共收集到超過8,900個月餅盒,成功宣傳資源回收再造。
2011年8月,華東區各店舉辦「愛心叔叔的文具店」以物換物活動,學生可互換文具、參考書等。顧客來店拿出要交換的文具可獲環保印花,憑環保印花可交換一件物品。